聚德面舍
品牌全案策劃 / 品牌視覺設(shè)計(jì)
聚德面舍是老字號(hào)餐飲品牌全聚德開設(shè)在大興機(jī)場(chǎng)的全新的品牌，在產(chǎn)品和門店定位上相較之前都有了很大的變化，萊恩品牌為聚德面舍塑造了全新的品牌設(shè)計(jì)。
紅燈籠樣式的吊燈、青瓦堆砌的隔斷、吧臺(tái)墻面點(diǎn)綴的各色綠植，食客們一走進(jìn)其中便被清新簡潔的風(fēng)格所包圍，而不失中式元素的點(diǎn)綴也讓顧客頻頻掏出手機(jī)，拍照留念。這里就是聚德面舍——全聚德新孵化的一個(gè)子品牌。
聚德面舍在環(huán)境上與常見的全聚德有比較明顯的差異，定位于休閑餐飲的聚德面舍裝修采用了簡約時(shí)尚的風(fēng)格，而為了能夠迎合機(jī)場(chǎng)門店旅客用餐的需求，聚德面舍也將面條作為主打產(chǎn)品。除了老北京炸醬面和牛肉面，還有老上海的蔥油拌面、日式的豚骨湯面和川味的辣醬拌面。
于此同時(shí)，聚德面舍也將部分全聚德店內(nèi)的熱銷菜品帶到了聚德面舍，其中芥末鴨掌、宮保蝦球和烏魚蛋湯均為全聚德的經(jīng)典菜式。
此外值得一提的是，聚德面舍還加入了很多新研發(fā)的國際美食菜品，例如泰式咖喱雞、芝士焗野菌、鮮蝦藜麥沙拉、東南亞印尼炒飯等，其目的也是為了迎合機(jī)場(chǎng)游客不同的口味需求和喜好。
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